jemne ragu - vyhladavanie
Domáce pizza štangle
Kvások si pripravíme z vlažnej vody a droždia, ktoré rozmiešame vo vode. Pridáme cukor, ktorý podporuje kvasenie. Múku dáme do misky a spravíme do stredu jamku, kam položíme pohár s kváskom....
Cesto na pizzu
Množstvo surovín je na 350 g cesta, čo je na 1 alebo na 2 porcie. Droždie dáme do malej misky. Pridáme polovicu vlažnej vody a miešame vidličkou, kým sa droždie rozpustí. Necháme 10 minút...
Ovseno - kokosová bábovka
Žĺtka vyšľaháme s hnedým cukrom a stéviou. Ako vždy pripomínam, že množstvo cukru si prispôsobte podľa vlastných preferencií, ja používam čo najmenej. Potom k vyšľahaným žĺtkom pridáme...
Opitá pomarančovo-černicová bábovka
Formu vymažte herou a vysypte hrubou múkou. Ovocie sa najlepšie hodí bobuľovité, ak máte mrazené, dajte ho rozmraziť pri izbovej teplote. Do misy dajte polovičku Hery a rozklepnite tri vajíčka....
Ľahká (fitness) čučoriedková torta
Korpus: Bielka vyšľaháme na tuhý sneh a pridáme cukor. Pridáme vyšľahané žĺtka s vanilkovým cukrom. Potom pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a vlažne rozpustené maslo. Jemne...
Tvarohový ovocný dezert na spôsob tiramisu
Potrebujete tri misy: jednu na ovocie, jednu na šľahačku a jednu na tvaroh. Ak použijete ovocie mrazené, nechajte ho dobre rozmraziť (nie rýchlo, aby nestratilo veľa šťavy, najlepšie bude, ak ho rozmrazíte...
Morčacie prsia s olivovou plnkou
Plnka: Olivy necháme odkvapkať, a potom ich spoločne s cesnakom najemno nastrúhame, rozmarín nasekáme. Jemne nakrájanú vňaťovú cibuľku zmiešame s olivami, rozmarínom a vajcom a dochutíme...
Morka s prílohami
Plnka: Cibuľu a zeler ošúpeme a nakrájame na kocky. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme. Na panvici speníme maslo a asi 5 minút v ňom smažíme cibuľu a zeler na miernom ohni. Pridáme klobáskovú...
Párok v rožku
Syr si nakrájame na 0,5 cm x 0,5 cm x (veľkosť párky). Párky ak máme veľké - tie sú lepšie - prekrojíme na polovicu a tie polovice na polovicu (najprv horizontálne, a potom vertikálne). Mlieko...
Morka s prílohami
Plnka: Cibuľu a zeler ošúpeme a nakrájame na kocky. Bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme. Na panvici speníme maslo a asi 5 minút v ňom smažíme cibuľu a zeler na miernom plameni. Pridáme klobásovú...
