Halušky so syrom a vyprážanou cibuľou

Potrebujeme: Halušky so syrom a vyprážanou cibuľou

300 g hotových halušiek
1 ks cibuľa
soľ, mleté čierne korenie
1 dcl smotany 33%
parmezán
hladká múka
olej

Ako na to:

1/2 cibule nakrájame na pásiky, osolíme a okoreníme. V miske ju poprášime múkou a dobre premiešame. Obalenú cibuľu vyprážame dozlatista v rozpálenom oleji. Hotovú cibuľu dáme na papierový servítok, aby stiahol prebytočný olej.
Druhú polovicu cibule nakrájame najemno a orestujeme dosklovita na oleji. Pridáme halušky a krátko orestujeme. Pridáme smotanu a hrsť nastrúhaného parmezánu. Krátko prevaríme a dochutíme soľou a mletým čiernym korením.

Čas: 10 min.

Fotogaléria k receptu

18.03.2015 | autor:

Podobné recepty