puncove polevy - vyhladavanie
Mocca ovály
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu oddýchnuť. Vyvaľkáme cesto, vykrojíme ovály a pečieme pri 180 °C do ružova. Ovály zlepujeme plnkou, polievame mliečnou čokoládovou...
Kandizované ovocie v čokoláde
Kandizované ovocie a nasekané hrozienka vložíme do misy, pokvapkáme rumom a necháme postáť. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny a vmiešame do základu. Pridáme nastrúhané piškóty...
Čokoládové guličky
Všetky prísady na cesto dajte do misy, ručne premieste až vznikne kakaové cesto. Z cesta si urobte asi 30 - 40 guličiek, ktoré obaľte v práškovom cukre. Dajte ich do chladničky stuhnúť. Polevu...
Nugátové hviezdičky
Maslo a čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli. Pridajte cukor, múku, vajce a kávu a vypracujte hladké cesto, ktoré nechajte v chladničke odpočívať 2 hod. Potom cesto opäť premieste, na pomúčenej...
Ďumbierové tyčinky
Pomarančovú kôru, citronát a suchý ďumbier najemno posekáme a zmiešame s mletými mandľami, práškovým a vanilínovým cukrom a bielkom. Cesto rozvaľkáme na doske posypanej práškovým cukrom...
Jednoduché banánovo piškótové jednohubky
Nakrájame si banány na kolieska cca 0,5 cm hrubé. Každé koliesko vložíme medzi 2 piškóty a prepichneme špáradlom. Potom si pripravíme si polevu. Čokoládu na varenie nalámeme, nakrájame...
Bielková torta s orechmi
Z bielkov vyšľahajte sneh, pridajte cukor a vyšľahajte dohusta. Zľahka vmiešajte mleté orechy, hrozienka, zohriate maslo a nalejte do vymastenej a hrubou múkou vysypanej tortovej formy. Povrch...
Nanukové rezy
Vyšľaháme vajcia s cukrom, pridáme muku a orechy, prášok do pečiva a trochu vody. Dáme piecť na vymastený a vysypaný plech. Medzitým si pripravíme náplň : Uvaríme puding z 3 balíčkov...
Pistáciové vianočné stromčeky
Múku zmiešame s cukrom, polovicou pistácií, vanilkovým cukrom, mandľami, nastrúhanou citrónovou kôrou, maslom a žĺtkom. Dochutíme soľou. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme aspoň...
Rumový dezert
Z cukru a vody uvaríme sirup. Do vychladnutého sirupu pridáme piškótové omrvinky zmiešané s preosiatym kakaom, rum, klíčky, oriešky, zmäknutú heru a premiešame. Z masy formujeme menšie...
