Čokoládové guličky

80 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 50 g olúpaných a nasekaných mandlí, 2 PL hrozienok namočených v rume, 20 g kakaa, 2 bielka, 200 g rozdrvených piškót, 2 PL rumu, , Ozdoba:, 1 tmavá poleva, ozdobná farebná posýpka, papierové košíčky

Všetky prísady na cesto dajte do misy, ručne premieste až vznikne kakaové cesto. Z cesta si urobte asi 30 - 40 guličiek, ktoré obaľte v práškovom cukre. Dajte ich do chladničky stuhnúť. Polevu pripravte podľa návodu. Guľôčky napichujte na špajdle a namáčajte do polevy. Dajte ich na mriežku a hneď posypte farebnou posýpkou. Nechajte stuhnúť a potom ich klaďte do farebných papierových košíčkov.