puncove polevy - vyhladavanie
Maďarské rezy
Maslo, vajcia a cukor dohladka vymiešame, pridáme med, mlieko a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na vymastený, pomúčený plech a upečieme. Keď vychladne, pokrájame...
Polomáčané rožteky
Žĺtka rozmiešame s cukrom a so zmäknutým tukom, pridáme múku, práškový a vanil.cukor a spracujeme hladké cesto. Po kúskoch ho povtláčame do vymastených a pomúčených formičiek. Uložíme...
Orechovníčky
Zo surovín si spracujeme hladké cesto, ktoré uložíme do chladničky na pol hodinky. Cesto potom rozvaľkáme a vykrajujeme z neho kolieska. Kolieska si rozdelíme na vršky a spodky. Na vršky dáme...
Kiwi rezy
Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme vlažnú vodu, olej a múku zmiešanú s práškom do pečiva, dobre rozmiešame a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymazaný plech...
Tvarohové rezy
Zo surovín 1. cesta vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na vymastený a vysypaný plech (s vyšším okrajom). Okraje cesta zahneme na všetky strany plechu. Vyjde to asi v hrúbke 1/2 cm. V miske...
Marcipánové koláčiky
Múku s maslom, žĺtkom, práškovým a vanilínovým cukrom vymiesime na hladké cesto, zabalíme do mikroténového vrecka a odložíme aspoň na 30 minút do chladničky. Bielok vymiešame do peny,...
Kokosové ježe
Pripravíme si najprv cukor, vajce, med a olej. Vajce vymiešame s cukrom a po kvapkách (nemusí to byť doslova) pridávame olej a med. Potom vmiešame striedavo múku s práškom do pečiva a mlieko....
Mäkké medovníky
Cesto vymiešame, necháme hodinu vychladnúť, potom si zapneme rúru na 200 C a vyváľkame cesto. Na pomúčenej doske vykrajujeme. Medovníky potrieme rozšľahaným vajíčkom a môžeme ozdobiť...
Rožteky posypané mandľami
Z marcipánovej hmoty, cukru, citrónovej kôry a mandľovej príchute zamieste hladké cesto. Na pomúčenej doske spravte valček, ktorý nakrájajte na 12 dielov. Z nich vytvorte asi 10 cm dlhé valčeky,...
Pralinky
Čokoládu polámte, zalejte smotanou a miešajte nad parou, kým sa nerozpustí. Zapracujte maslo a kávu. Keď sa tuk roztopí, zložte z platne, a dajte vychladnúť za občasného premiešania. Zo stuhnutej...
