bezlepkový kysnutý slivkový koláč - vyhladavanie
Slivkovo-lekvárová omáčka s rumom
Slivkový lekvár zmiešame s trochou vody a povaríme. Pripravíme si zápražku z masla a múky a zahustíme ňou povarený lekvár. Spolu varíme ešte 15 minút, a potom do omáčky pridáme cukor...
Kysnutý koláč
Z uvedených prísad vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme nakysnúť. Po vykysnutí 1/3 cesta odložíme (budeme z nej tvoriť mriežku). Zvyšok vyváľlkame na tvar plechu, ktorý sme vyložili...
Hydinové grilované závitky
Mäso naklepeme. Kuracinu ochutíme soľou a čili korením. Jarnú cibuľku rozrežeme na polovicu. Šampiňóny nakrájame na plátky. Zeler nakrájame na pásiky. Na mäso dáme jarnú cibuľku, šampiňóny...
Dolky s parádou
Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý po vykysnutí zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme aspoň 30 min. kysnúť. Potom cesto vyklopíme na pomúčnenú...
Slivkový závin
Zemiaky uvaríme v šupke deň vopred. Potom ich ošúpeme a nastrúhame, pridáme múku, krupicu, soľ a vajcia. Vypracujeme tuhšie cesto, ktoré rozváľkame na pomúčenej doske. Slivkový lekvár...
Karamelový bezlepkový chlebíček
Bielky vyšľahajte s cukrom, pridajte žĺtky, olej a pudingy s práškom. Naplňte do vymastenej a kukuričnou múkou vysypanej formy na srnčí chrbát a pečte. Mal by mať zlatistú farbu, či je upečený...
Bezlepkový chlieb
Všetky suroviny zmiešajte, pečte vo forme na chlieb v dobre vyhriatej rúre. Môžeme pridať aj: 2 PL amarantovej a 2 PL pohánkovej múky (vtedy treba pridať 4 PL vody) 2 PL lúpaných slnečnicových...
Bezlepkový čokoládový perník
Vymiešajte cukor so žĺtkami, pridajte mlieko, postupne múku, do ktorej ste primiešali sódu bikarbónu, kakao a kypriaci prášok. Nakoniec primiešajte sneh z bielkov. Cesto vylejte na vymastený...
Bezlepkový tučniačikovia
Všetko zmiešame do kopy na hmotu. Plníme do formičiek úlov (formičky na osie hniezda), ktoré sme vnútri vopred poriadne pocukrovali múčkovým cukrom. Z formičky ho vyklepeme. Po zaschnutí (najlepšie...
Buchty so slivkovým lekvárom
Do misy dáme múku, štipku soli, žĺtka, rum, rozdrvené droždie, ktoré zasypeme práškovým cukrom. Necháme chvíľu postáť. Mlieko zohrejeme a rozpustíme v ňom vanilkový cukor a Palmarín....
