Bezlepkový chlieb

Recepty » Múčniky a dezerty » Ostatné múčniky

Potrebujeme:

420 ml vlažnej vody, 400 g Promix CH, 100 g Bezlepkovej zmesi, ½ ČL guarovej (alebo xantanovej) gumy, 1 ČL kryštálového cukru, soľ podľa chute, 1 ČL citrónovej šťavy, 15 g masla, 1 ČL instantného droždia

Ako na to:

Všetky suroviny zmiešajte, pečte vo forme na chlieb v dobre vyhriatej rúre.

Môžeme pridať aj:
2 PL amarantovej a 2 PL pohánkovej múky (vtedy treba pridať 4 PL vody)
2 PL lúpaných slnečnicových jadierok
1 PL lúpaných tekvicových jadierok

08.04.2006