kari korenie jablo - vyhladavanie
Zapekaná ryba v sezame
Špenát pozorne preeberte, umyte pod tečúcou vodou a nechajte odkvapkať. Ošúpanú cibuľu pokrájajte na tenké plátky. Na hlbšej panvici rozohrejte olej a cibuľu so špenátom na ňom urestujte. Očistený...
Cukinová panvička
Na kolieska nakrájané zemiaky si najprv uvaríme v slanej vode, aby sa potom zbytočne dlho nezapekala "panvička". Zemiaky sa dosť dlho pečú a zatiaľ by cukina pustila veľa šťavy. Cukinu si nakrájame...
Bravčové ragú
Bravčové mäso nakrájajte asi na 40 g veľké kusy. Cibuľu očistite a nadrobno pokrájajte. Kusy mäsa posoľte, okoreňte a posypte mletou paprikou. V hrnci rozpáľte maslo a kusy mäsa na ňom...
Pražský guláš
Nadrobno (naozaj jemne) nakrájanú cibuľu osmažíme na tuku dozlatista (trvá dosť dlho, okolo 10 minút), pridáme na kocky nakrájané mäso a za stáleho miešania po všetkých stranách opečieme...
Zapekané rybie filé so špenátom
Rybie filé osolíme, okoreníme, opečieme na masle a podusíme vo víne. Špenát udusíme. Z masla, mlieka a múky pripravíme bešamel. Do ohňovzdornej misky navrstvíme rybie filé, ktoré posypeme...
Kurča s horčicovou kôrkou
Kurča umyjeme a naporcujeme. Gril alebo horné zahrievanie v rúre zapneme na 250°C. Ohňovzdornú misu vymastíme maslom. Naporcované kurča osolíme, okoreníme a vložíme do misy kožou nadol. Grilujeme...
Vianočné škoricové mini muffins
Vo veľkej mise premiešame múku, cukor, prášok do pečenia, soľ, muškátový oriešok a nové korenie. Potom pridáme ľahko našľahané vajíčko, smotanu a rozohriate maslo a celé dobre premiešame....
Rybie filé s kokosom na orientálny spôsob
Rybie filé necháme troška rozmraziť. Do väčšej jánskej misy dáme 6 kúskov. Cibuľu nakrájame na kolieska a nahádžeme na dno pekáča, do ktorého dáme trocha oleja a namiesto strúhanky kokos...
Krabie tyčinky s cesnakom a kôprom
Čas prípravy: cca 30-40 minút Krabie tyčinky rozmrazíme, rozložíme na tanier, pokvapkáme šťavou z 1/2 citróna a necháme marinovať, kým si očistíme zemiaky. Časť zemiakov nakrájame...
Palacinky plnené kuracíim mäsom a hubami
Pomaranč umyjeme v horúcej vode a osušíme. Nastrúhame kôru, vytlačíme šťavu a odložíme nabok na prípravu náplne. Rozšľaháme múku, vajcia, pomarančovú kôru, soľ a lístky z dvoch vetvičiek...
