domáce maslo - vyhladavanie
Hroznový šťavnatý koláč
Na dosku si dajte múku, maslo a žĺtok. Pridajte vodu a vanilkový cukor. Cesto vymieste na hladký bochník a vyváľkajte. Cesto vyvaľkajte na takú veľkosť, akú veľkú máte formu na koláč....
Tvarohovo-ovocná torta
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a so zmäknutým maslom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do tuhého snehu pridáme vymiešané žĺtky, polohrubú múku, kypriaci prášok do pečiva, maizenu...
Orechová torta
Najprv si uvaríme z mlieka a zlatého klasu puding na krém. Korpus: Bielka vyšľaháme na sneh. Žĺtka s kryšt. cukrom vyšľaháme do husta a postupne pridávame prevarenú vodu. Múku, prášok...
Tvarohovo-ovocná torta
Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom a so zmäknutým maslom. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do tuhého snehu pridáme vymiešané žĺtka, polohrubú múku, kypriaci prášok do pečiva, maizenu...
Plnené paštéty
Lístkové cesto necháme asi 15 minúť rozmraziť. Na doske posypanej múkou vyvaľkáme placku hrubú asi pol centimetra. Okrúhlou formičkou s priemerom 5–6 cm vykrojíme kolieska. Z každého druhého...
Jablkovo-hruškový koláč s orechmi
Vo väčšej miske zmiešame šľahačkovú smotanu, 250 g prášk.cukru, celé vajcia a nastrúhanú citrónovú kôru. Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a štipkou soli a vypracujeme hladké...
Mandľové strašidielka
Na doske zmiešame múku, maslo alebo margarín, cukor, mandle, čokoládovo-orieškový krém, vajce a vypracujeme cesto. Na 30 min uložíme do chladničky. Z cesta vyvaľkáme plát s hrúbkou 3 mm a vykrojíme...
Marhuľová alebo hrušková torau
Cesto: Maslo s cukrom a vajcom vymiešame. Múku zmiešame s kypriacim práškom, zapracujeme do krému a vypracujeme hladké cesto. Rúru predhrejeme na 190 °C. Rozbaľovaciu formu (s priemerom 28 cm) vymastíme...
Broskyňové rezy
Maslo vymiešajte s 50 g cukru a vanilkovým cukrom, pridajte kompótový sirup a rozšľahajte. Vajcia vyšľahajte so zvyšným cukrom dopenista a potom k nemu pridajte strúhanú čokoládu a kakaový...
Mušelínová omeleta s tvarohovo-jablkovou náplňou
Jablká rozdelíme na osminky. Jednotlivé osminky ošúpeme. Jablká pofŕkame citrónovou šťavou, a potom ich dáme na plameň. Do kastróla dáme väčšiu lyžicu medu. Pridáme kúsok masla a nasypeme...