domáce maslo - vyhladavanie
Jurská fazuľovica
Nadrobno pokrájanú zeleninu dáme variť spolu s fazuľou. Keď zelenina zmäkne, urobíme si zápražku z oleja a múky, pridáme rozotrený cesnak, mletú papriku a hneď zalejeme vodou. Zásmažku...
Gaštanové pyré s roztopenou čokoládou a šľahačkou
Pripravíme si vodný kúpeľ - do hrnca dáme vodu a naň položíme misku alebo druhý hrniec - rovnako veľký (nemal by byť o moc menší, aby para zbytočne neunikala preč). Do vrchnej misky/hrnca...
Domáce lístkové cesto
Zo surovín spracujte cesto a na noc ho dajte do chladničky. Z tohto cesta môžete robiť šatôčky, krémeše, slané tyčinky.
Domáce šúľance s makom
Deň vopred uvarené zemiaky prelisujeme, pridáme vajíčko, podľa potreby soľ a múku. Vypracujeme cesto. Rukou tvarujeme dlhé šúlance, ktoré nakrájame na menšie časti. Dáme variť do vriacej,...
Domáce štolverky
Z polovice cukru pripravíme karamel, ktorý zalejeme dcl vody. Do takto pripraveného karamelu pridáme zvyšok cukru, mlieko, maslo med a varíme asi 2 hodiny. Potom pridáme posekané orechy. Hmotu...
Rýchle domáce lístkové cesto
Nastrúhame na strúhadle dobre vychladenú CERU a pridáme ostatné ingrediencie. Zmiesené cesto necháme v chladničke oddychovať, ale nemusíte, ak sa ponáhľate.
Domáce bombóny
Do zomletých piškót pridáme vo vode rozpustenú instantnú kávu, zohriate kondenzované mlieko, kakao a rozpustené maslo. Premiešame na hladkú kašu, vytvarujeme do malého, čo najužšieho valčeka...
Domáce vianočné kakaové ozdoby
Vo vodnom kúpeli rozpustite tuk, primiešajte sušené mlieko, práškový cukor a kakao. Do formičiek vložte nitku, nalejte čokoládu a nechajte stuhnúť. Čokoládové ozdoby zabaľte do alobalu.
Domáce pukance
Do rajničky dajte olej. Pridajte jedno zrnko kukurice. Keď začne pukať, pridajte všetky zrná. Jedlo je hotové, keď všetky kukurice dopukajú.Dobrú chuť!
Kapustové karamelky
Uvaríme cestoviny, najlepšie sú domáce fliačky. Na oleji skaramelizujeme cukor, necháme ho vychladnúť a potom pridáme kapustu, trošku osolíme. Kapusta pustí šťavu a dusíme až kým kapusta...
