cuketovy kolač od kamily magalovej - vyhladavanie
Jablkovo-hruškový koláč s orechmi
Vo väčšej miske zmiešame šľahačkovú smotanu, 250 g prášk.cukru, celé vajcia a nastrúhanú citrónovú kôru. Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a štipkou soli a vypracujeme hladké...
Broskyňové rezy
Maslo vymiešajte s 50 g cukru a vanilkovým cukrom, pridajte kompótový sirup a rozšľahajte. Vajcia vyšľahajte so zvyšným cukrom dopenista a potom k nemu pridajte strúhanú čokoládu a kakaový...
Špikovaný srnčí chrbát s hríbovou omáčkou a brusnicami
Nevykostený srnčí chrbát umyjeme, osolíme a okoreníme korením na divinu. Po dĺžke ho z oboch strán prepichneme nožom a vytvoríme tak otvor. Do vrchnej strane chrbta spravíme zárezy, vložíme...
Mramorovaná bábovka
Žĺtka oddelíme od bielok a dáme ich do vyššej misky. Za pomoci ručného mixéra vymixujeme z bielkov tuhý sneh. Do misky pridáme cukor a žĺtka. Vymixujeme dohladka. Za stáleho mixovania pridávame...
Mušelínová omeleta s tvarohovo-jablkovou náplňou
Jablká rozdelíme na osminky. Jednotlivé osminky ošúpeme. Jablká pofŕkame citrónovou šťavou, a potom ich dáme na plameň. Do kastróla dáme väčšiu lyžicu medu. Pridáme kúsok masla a nasypeme...
Nakladaná kyslá kapusta
Koreniacu zmes si pripravíme tak, že v miske zmiešame všetky uvedené suroviny na koreniacu zmes. Kapustu očistíme, vyrežeme hlúby a nastrúhame na slížiky. Môžeme ju trocha nasoliť, aby pustila...
Veľkonoční zajačikovia
Prísady na cesto dáme do misy a vypracujeme hladké cesto. Posypeme hladkou múkou, zakryjeme utierkou a na teplom mieste necháme kysnúť cca 45-60 minút. Po vykysnutí ešte raz cesto prepracujeme...
Kapustníky
Hladkú múku, ktorú sme si odvážili vsypeme do misky. K múke pridáme droždie, ktoré v prstoch rozmrvíme. Pridáme tiež trošku soli. Rozbijeme dve vajcia a oddelíme žĺtko od bielka. Žĺtka...
Zapečené baklažánové lodičky
Stopky umytých baklažánov odkrojíme. Rozkrojíme ich napoly. Vydlabávačkou vydlabeme dužinu baklažánov. Baklažány riadne osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme minimálne pol hodinu...
Citrónovo - jablková torta
Bielka oddeľte od žĺtkov a vyšľahajte s cukrom na tuhú penu. Citrón sparte, postrúhajte na strúhadle a vytlačte šťavu. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a jemne vmiešajte do vyšľahaných...
