bublanina z ražnej múky - vyhladavanie
Bublanina s pudingom
Vajcia s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme olej, mlieko a múku s kypriacim práškom. Asi 2/3 cesta rozotrieme na vymastený a pomúčený plech, do zvyšku vmiešame kakao a polejeme ním...
Bublanina ako páperie (bez váženia)
Bielka so štipkou soli a trochou cukru vyšľaháme na tuhý sneh, odložíme do chladničky. Žĺtka vyšľaháme s cukrami do peny. Striedavo do žĺtkovej hmoty zašľahávame preosiatu múku s kypriacim...
Čerešňová bublanina
V mise zmiešame vajcia, cukor, múku, pridáme roztopené maslo, vlažné mlieko a kypriaci prášok. Čerešne umyjeme, odkôstkujeme a rozkrojíme napoly. Do vymastenej a múkou posypanej formy vylejeme...
Bublanina s pudingom
Vajcia s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme olej, mlieko, múku s kypriacim práškom a nakoniec rum. Asi 2/3 cesta rozotrieme na vymastený a pomúčený plech, do zvyšku vmiešame kakao...
Ovocná bublanina
Žĺtka vymiešame s maslom, cukrom, citrónom a pomaly pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec pridáme sneh z bielkov. Ľahké cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech. Ovocie...
Krupicová bublanina
Z mlieka, cukru a krupice uvaríme kašu a dáme ju vychladnúť. Primiešame žĺtka a z bielkov ušľahaný tuhý sneh. Vylejeme na vymastený pekáč, do kaše nastrkáme očistené ovocie a pečieme...
Dierkovaná bublanina
Zmiešame všetky suroviny na cesto. Dáme na papierom vystlaný pekáč a upečieme bublaninu. Do upečeného a trošku vychladnutého cesta narobíme opakom varechy dierky na polevu. Rozpustíme maslo...
Obrátená tvarohovo-ovocná bublanina
Vyšľaháme celé vajíčka s cukrom do peny. Pripravíme plnku: Všetko premiešame. Do vajíčkovej peny dáme lyžicu medu, pridáme olej, vanilku, múku so Zlatým klasom a kypriaci prášok. Plech...
Čerešňová bublanina
Do väčšej misy dajte zmäknutý marganín alebo maslo, pridajte práškový cukor, žĺtka a ručným šľahačom všetko vymiešajte do peny. Keď je pena hotová pridajte citrónovú kôru (podľa...
Jablkový medovník
Všetky suroviny spolu vymiešajte a pečte v mierne vyhriatej rúre.