bublanina z ražnej múky - vyhladavanie
Olejová bublanina s ovocím
Žĺtky s cukrom vymiešajte do peny, potom pridajte olej - opäť vymiešajte a pridajte polohrubú múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a nakoniec pridajte sneh z bielkov. Nalejte na vymastený...
Bublanina
Z vajec odoberieme žĺtka a zmiešame ich s cukrom a olejom. Túto zmes dôkladne premiešame (môžeme aj vyšľahať) tak, aby sme dostali hladkú hmotu. Do nej pridáme múku zmiešanú s práškom...
Bublinková bublaninka
Ovocie umyjeme, necháme odkvapkať. Medzitým odmeriame hrnčekom všetky suroviny, nasypeme a nalejeme do misky. Pridáme celé vajíčka, kypriaci prášok a vanilkový cukor. Všetko poriadne metličkou...
Dvojfarebná bublanina s orechmi a višňami
Všetko spolu dôkladne zmiešame. Masu rozdelíme na dve časti a do jednej prisypeme dve PL granka. Obe hmoty rôzne vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Posypeme višňami alebo iným ovocím....
Tradičná bublanina
Zoberieme si dve misy. Do prvej misy dáme žĺtka a do druhej misy dáme bielka. Ku žĺtkam pridáme 20 dkg kryšt. cukru a miešame, až kým nemáme zmes. Potom z bielok vytrepeme ľahučkú bielu...
Bublanina s jahodami
Bielka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh, zamiešame doň žĺtka a pridáme múku. Hmotu ľahko zamiešame a pridáme rozpustené maslo. Zmes nalejeme na pekáč vymazaný maslom a vysypaný múkou...
Hrnčeková bublanina
Vajcia šľaháme s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom. Po troche pridávame olej a ďalej šľaháme. Postupne pridávame mlieko a nakoniec polohrubú múku s práškom do pečiva. Takto spracované...
Rebarborovo-jabĺčkovo-škoricová bublanina
Všetky suroviny na cesto si vymiešame v mise na hladké riedke cesto. Rebarboru nakrájame a jabĺčka buď nastrúhame alebo nakrájame najemno. Menší plech vystelieme papierom na pečenie. Vylejeme...
Jablková bublanina
Jablká očistíme a postrúhame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor, troška škorice a zľahka zmiešame s nastrúhanými jablkami. Formu dobre vymažeme olejom, dáme jablkovú...
Bublanina s pudingom
Vajcia s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme olej, mlieko, múku s kypriacim práškom. Asi 2/3 cesta rozotrieme na vymastený a pomúčený plech, do zvyšku vmiešame kakao a polejeme ním...
