kuraci gyros zo zapekanymi zemiakmi - vyhladavanie
Králičie stehná na cesnaku
Mäso očistite, odblaňte a umyte. Cesnak olúpte, 4 strúčiky rozotrite so soľou a zvyšok prelisujte. Stehná potriete rozotreným cesnakom a na oleji zo všetkých strán opečte. Cibule olúpeme,...
Adventné rezy
Na cesto vyšľaháme heru, práškový cukor, škoricu a korenie do peny. Postupne po jednom zašľaháme vajcia. Múku zmiešame s pudingovým práškom a kypriacim práškom, preosejeme do misy s vaječnou...
Koláč s hroznom
V miske vyšľaháme 3 žĺtka s práškovým cukrom, tvarohom a mliekom dopenista. Pridávame múku s kypriacim práškom, až pokiaľ nevznikne hladká zmes. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame...
Broskyňové rezy
Zo 4 bielkov ušľaháme sneh, pridáme 4 žĺtka, 4 lyžice cukru a 4 lyžice múky s troškou prášku do pečiva. Cesto upečieme na plechu vyloženom mastným papierom. Postup opakujeme ešte dvakrát,...
Hrniec vinára
Bravčové mäso očistíme, pokrájame na kúsky veľkosti 1,5 cm poriadne osolíme a okoreníme. Masť rozpustíme vo veľkom hrnci. Mäso dôkladne opražíme zo všetkých strán, prilejeme vývar,...
Pečené hovädzie mäso so slaninou
Hovädzie mäso umyte a osušte, vcelku ho posoľte, okoreňte mletým čiernym korením a prešpikujte ho tenkými kúskami oravskej slaniny. Mäso pokvapkajte olejom a odložte na 3 hod. na chladné...
Slané košíčky z lineckého cesta
Suroviny zmiesime na tuhšie cesto, ktoré necháme odpočívať cez noc. Natlačíme do formičiek košíčkov, upečieme a ešte teplé vyklopíme.Plníme rôznymi pomazánkami - základ + ľubovoľná...
plnené praclíky
Marcipán s vajcom vymiešajte nahladko, pridajte želé, mandle, orechy. Na cesto vyšľahajte tvaroh s mliekom, olejom, cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Múku zmiešajte s práškom do pečiva, preosejte...
Svadobné koláčiky
Zo všetkých surovín urobíme cesto, pridáme vopred vykysnutý kvások (pripravený s trochou vlažného mlieka, štipkou cukru a kocky droždia), rozvaľkáme na placku a rozdelíme okrúhlym radielkom...
Grilované kuracie prsia v paprikovo - bylinkovej marináde
Umyté kuracie prsia odblaníme a narežeme na menšie rezne. Do misky dáme olej, do ktorého pridáme všetky koreniny a bylinky a pretlačíme cesnak. Marinádu dobre rozmiešame metličkou. Mäso...
