Pórová polievka s droždím
Potrebujeme:
cibuľa, olej, 15 g droždia, 60 g póru, soľ, hladká múka, mleté čierne korenie, petržlenová vňať
Ako na to:Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme droždie, ktoré tiež opražíme, zalejeme teplou vodou, pridáme očistený, nakrájaný pór, osolíme a okoreníme.
Polievku zahustíme nasucho opraženou múkou, povaríme, okoreníme mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
18.05.2014