Krémová pórová polievka

Potrebujeme:

1 veľký pór, 4 zemiaky, slepačí vývar,2 PL polohrubej múky, 100 ml oleja, voda a soľ

Ako na to:

Na kolieska pokrájaný pór orestujeme na oleji, pridáme na kocky nakrájané zemiaky a spolu dusíme asi 10 min. Poprášime múkou, zarestujeme a podlejeme vývarom. Varíme, kým zemiaky nezmäknú, potom polievku rozmixujeme na krémovú konzistenciu. Dochutíme soľou, korením a servírujeme s chlebovými krutónikmi.

14.04.2008

Podobné recepty