kokosky z bielkov - vyhladavanie
Rezy na oblátke
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a znova dobre vyšľaháme. Do tuhého snehu postupne zamiešame kokosovú múčku premiešanú s múkou. Na plech uložíme oblátky, na ne rozotrieme...
Americký koláč
Žĺtka s cukrom vymiešame do penista, postupne pridáme orechy, strúhanku a zľahka zapracujeme tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymastený, múkou posypaný plech a upečieme. Vyklopíme ho, zakryjeme...
Gaštanová torta s čokoládou
Žĺtka s cukrom vymiešame do peny, pridáme jedlé gaštany, ktoré sme uvarili v osladenom mlieku a pretreli cez sito, postrúhanú čokoládu, zomleté mandle, preosiatu strúhanku a tuhý sneh ušľahaný...
Rumové mesiačiky
Maslo vymiešame s cukrom. Postupne pridávame po jednom žĺtku a nastrúhanú citrónovú kôru. Miešame asi 15 minút. Nakoniec zľahka zamiešame preosiatu polohrubú múku a tuhý sneh z bielkov....
Žĺtkové orechové rezy
Maslo dobre vymiešame s práškovým cukrom do peny. Potom striedavo za miešania pridávame zomleté orechy, tuhý sneh z bielkov a preosiatu múku s kypriacim práškom. Pripravené cesto dáme na plech...
Torta na lyžice
Žĺtka, vodu, cukor a olej vymiešame, pridáme striedavo sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva a kakaom. Zľahka premiešame a upečieme v tortovej forme. Upečený korpus potrieme lekvárom,...
Kokosové rezy
Maslo, cukor a žĺtka vymiešame do peny. Pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva, kakao, mlieko a dobre vymiešame. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a dáme do vyhriatej...
Rigo Janči
Vymiešame žĺtka s cukrom, z bielkov ušľaháme sneh, pridáme múku a kakao a vyšľaháme. Vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie a upečieme. Krém: Vyšľaháme maslo s práškovým cukrom...
Čerešňový koláč
Čerešne umyjeme, neodkôstkujeme, pretože by inak pustili veľa šťavy a koláč by bol ťažko krájateľný. Žĺtka oddelíme od bielkov, vymažeme plech tukom a posypeme múkou. Maslo vymiešame...
Politické rezy
Z múky, kypriaceho prášku, vajca, hery, cukru, citrónovej šťavy, čokolády a vanilky vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve časti. Prvú časť dáme na plech a potrieme malinovým džemom....
