plnena tekvica mletym masom - vyhladavanie

Zeleninové lodičky

Droždie necháme rozpustiť vo vlažnej vode. V miske zmiešame múku, rozpustené droždie, smotanu, olivový olej a soľ. Vypracujeme hladké cesto, prikryjeme ho a necháme nakysnúť. Potom cesto...

Cesnakové špagety s údeným mäsom

Čerstvý špenát očistite a krátko (1-2 min.) nechajte variť v osolenej vode. Zlejte a nechajte odkvapkať. Ak použijete mrazený, nechajte ho rozmraziť a krátko povarte v menšom množstve vody...

Valašský frgáľ

Heru, žĺtka a cukor vymiešajte do peny, postupne pridávajte múku so soľou, kvások a vymiešajte cesto. Ak ho máte z polovice vymiešané, pridajte olej a rum. Nechajte kysnúť 2 hodiny. Potom...

Mini lievančeky

V mise zmiešame múku, kypriaci prášok, nasekaný rozmarín a olivy a pridáme väčšiu štipku soli. V inej miske zmiešame vajcia, mlieko a vlejeme do misy s múkou. Zmiešame vznikne husté cestíčko,...

Pizza s mletým mäsom

Olej rozpáľte v hrnci a rýchlo v ňom opečte mleté mäso. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak rozotretý so soľou a krátko opražte. Ochuťte mletou červenou paprikou, karí korením...

Grilované teľacie rezne s plnenými paradajkami

Odležané mäso umyte, osušte obrúskom, odblaňte, pokrájajte na hrubšie rezne a trocha ich naklepte, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením, pokvapkajte olejom a nechajte odležať v chlade.Očistené...

Veľkonočný mäsový chlebíček

Polohrubú múku zmiešajte so zmäknutým maslom, s vajcom a so soľou. Vypracujte hladké cesto, ktoré rozvaľkajte na pomúčenej doske. Formu na srnčí chrbát vymastite a vysypte múkou. Časť...

Domáci chlieb s tolstolobikom

Pripravíme si kvások a necháme ho 30 min. kysnúť. Potom ho zmiešame s múkou, vareným postrúhaným zemiakom, soľou, rascou, octom, vodou a dôkladne premiesime na vláčne cesto. Cesto necháme...

Ruda vášeň

Bravčové mäso narežeme na cca 1cm hrubé plátky. Do vriacej osolenej vody dáme na 15 min porezané bravčové mäso. Medzitým si pripravíme omáčku, ktorou budeme natierať mäso. Kečup spolu...