bylinkový olej - vyhladavanie
Údené mäso so špenátom
Údené mäso dáme variť do vody asi na 40 minút, pridáme do nej bobkový list, celé nové korenie, celé čierne korenie a 3 strúčiky cesnaku. Uvarené mäso vyberieme a necháme vychladnúť. Nadrobno...
Palacinky plnené kuracíim mäsom a hubami
Pomaranč umyjeme v horúcej vode a osušíme. Nastrúhame kôru, vytlačíme šťavu a odložíme nabok na prípravu náplne. Rozšľaháme múku, vajcia, pomarančovú kôru, soľ a lístky z dvoch vetvičiek...
Trojfarebný koláč s pudingom
Do misy rozbijeme 3 vajíčka, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor a vymiešame do penista. Do vymiešaného pridáme kôru z citróna, šťavu z citróna a zamiešame. Pridáme zmiešaný olej...
Hovädzí biftek s horčicovou krustou
Plátky zo sviečkovej roztlačíme na dlani a vytvarujeme ich späť do pôvodného tvaru a výšky. Mäso okoreníme, potrieme časťou oleja a necháme v chlade odležať asi hodinu. Predhrejeme rúru...
Nórsky losos
Lososa si umyjeme, potom ho poriadne vysušíme utierkou, trochu osolíme a posypeme tymiánom z jednej aj druhej strany. Najlepší je losos s kožou. Necháme asi pol hodiny odstáť a dáme piecť zhruba...
Makovo-kávové rezy
Najskôr si zomelieme mak. Rozklepneme celé vajíčka, pridáme cukor a vyšľaháme do peny. Medzitým si nastrúhame citrónovú kôru, ktorú potom pridáme do peny. Pridáme tiež olej a mlieko. Múku...
Panenka na divoko
Panenky pozdĺžne narežeme, votrieme soľ a mleté čierne korenie, vložíme tymián a bobkové listy a plátky slaniny. Zložíme späť, osolíme, priložíme pár pásikov slaniny a zabalíme...
Kurča na spôsob kačice a české knedlíčky
Kyslú kapustu opláchnite, a nechajte odtiecť. Do jánskej misy alebo pekáča dajte na spodok troška oleja a strúhanky. Kyslú kapustu napchajte do dutín kurčaťa koľko sa len zmestí, kapusta...
Farebná morčacia roláda na víne
Najprv si pripravíme vývar z kocky podľa návodu. Papriky nakrájame na prúžky a pažítku nasekáme nadrobno. Z morčacích pŕs urobíme veľký plát, ktorý naklepeme, osolíme a okoreníme.Na...
Veľkonočný baranček
Vajcia oddelíme na bielka a žĺtka. Žĺtka rozšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom aspoň 5 min. Potom pomaly pridáme vodu a polohrubú múku, ktorú sme zmiešali s práškom do pečiva a pomaly...
