Pizza podla mareka - vyhladavanie
Punčová torta
Upečieme piškótové cesto a po vychladnutí ju pokrájame na štvorčeky. Vložíme do misky a pridáme hrozienka. Pripravíme si sirup: Zmiešame vodu so sirupom a s rumom. Pokrájané piškótové...
Zajačia paštéta s olivami a paradajkami
Odblanené, umyté a osušené mäso nakrájame na kocky. Kuracie prsia nakrájame na hrubšie pásiky, osolíme a okoreníme. V hrnci rozohrejeme masť a prsia na ňom zo všetkých strán opečieme....
Kysnutý koláč s čučoriedkami a posýpkou
Do múky urobíme jamku, kam postavíme pohár s kváskom, ktorý sme si pripravili: do vlažného mlieka si rozdrobíme kvasnice a pridáme 3 ČL kryštál. cukru. Necháme 10 -15 min. vykysnúť. Keď...
Bravčová roláda
Bravčové stehno na mäsovej doske narežeme tak, aby vznikol tvar podobný knihe. Potom mäso cez fóliu vyklepeme na hrúbku cca 1 centimeter. Po naklepaní mäso okoreníme čiernym mletým korením,...
Tvarohový ovocný dezert na spôsob tiramisu
Potrebujete tri misy: jednu na ovocie, jednu na šľahačku a jednu na tvaroh. Ak použijete ovocie mrazené, nechajte ho dobre rozmraziť (nie rýchlo, aby nestratilo veľa šťavy, najlepšie bude, ak ho rozmrazíte...
Morčacie prsia s olivovou plnkou
Plnka: Olivy necháme odkvapkať, a potom ich spoločne s cesnakom najemno nastrúhame, rozmarín nasekáme. Jemne nakrájanú vňaťovú cibuľku zmiešame s olivami, rozmarínom a vajcom a dochutíme...
Koláč s jablkami a so slivkami
Polovicu jabĺk ošúpeme, nakrájame na 1 cm hrubé plátky, potom na kocky a okamžite ich pokvapkáme 2 PL citrónovej šťavy. Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich dotuha so štipkou soli...
Kečup (korenené paradajkové omáčky)
l. Povarte čerstvé paradajky alebo paradajkovú šťavu, prípadne zodpovedajúce množstvo paradajkového pretlaku, cibuľu, cesnak, škoricu, klinčeky, niekoľko zrniek nového korenia a čierneho...
Hovädzia roláda
2 plátky plastovej fólie potrite olejom a každú roládu medzi fóliami mierne naklepte. Cibuľu očistite, rozpoľte, nakrájajte na tenké plátky, usmažte na masle dozlatista. Dajte na tanier vychladnúť....
Palacinky s ovocím
Do misky dáme múku, vajce, štipku soli, mlieko a cukor. Mixérom vymixujeme hladké liate cesto. Ak je cesto riedke, pridajte múku a ak je husté, pridajte ešte mlieko. Dôkladne cesto premiešajte,...
