ananásová ryža - vyhladavanie
Bylinková ryža na pekáči
V pekáči zohrejte maslo, pridajte nadrobno posekanú cibuľu, ružičky brokolice a karfiolu a všetko spolu poduste. Karotku očistite a spolu s cesnakom pokrájajte na tenké plátky. Pridajte k zelenine,...
Kuracie kari rizoto so syrom
Kuracie mäso si narežeme na rezančeky, resp. kocky a cibuľu nasekáme nadrobno. Na oleji opražíme cibuľu, po chvíľke pridáme mäso a opečieme ho. Mäso osolíme a okoreníme čiernym korením...
Ostriež na bordeauxsky spôsob
Z očisteného, vypitvaného, umytého, osušeného morského ostrieža sa nakrájajte kusy, (asi 200 g na porciu), osoľte a okoreňte. Pripravené ostrieže vložte na pekáč, pridajte nadrobno pokrájanú...
Perníkové muffiny
Do väčšej misy dajte polohrubú múku, pridajte cukor, mlieko, olej, vajíčka, prášok do perníka, polovičku prášku do pečiva a dobre zamiešajte. Na záver ešte pridajte dve lyžice kakaového...
Paella da marisco
Opražíme cibuľu, na kocky nakrájanú papriku, hrášok a na kocky nakrájané paradajky. Pridáme nasekanú petržlenovú vňať, mletú papriku a šafrán. Pridáme morské príšery a necháme...
Ryba v smotanovej karí omáčke
Filety z ryby rozmrazíme, osušíme a nakrájame na 2-centimetrové kocky. V miske zmiešame múku s korením na ryby a rybie kocky v nej obalíme. Zvyšky múky pred smažením oklepeme. Do hrnca dáme...
Koložvárska kapusta pre labužníkov
Do hrnca dáme trochu oleja, prip. môžeme pridať cibuľku pokrájanú na kocky a podusíme. Pridáme asi 3 PL kryštálového cukru a roztopíme na karamel. Na to dáme scedenú kapustu, podlejeme trochou...
Farebné kuracie ázijské stehná
Vykostenené kuracie stehná pokrájame na kocky, pridáme olej, sójovú omáčku, ďumbier, kari, brandy a solamyl, premiešame. Prikryjeme, necháme asi pol hodinu marinovať. Cibuľu nakrájame pozdĺžne...
Hovädzie na chilli
Vo veľkom hrnci opražíme na miernom ohni 5 minút hovädzie mäso. Pridáme cibuľu, cesnak a zelenú papriku a za občasného miešania dusíme ďalších 5 minút. Pridáme chilli korenie, paradajky,...
Hovädzie plátky s domácou tarhoňou
Hovädzie mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka....
