ananásová ryža - vyhladavanie
Kurací steak na hubovom rizote s balsamikovou redukciou
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme a okoreníme, opečieme na masle a necháme udusiť do mäkka. Cibuľu nasekáme na jemno a opečieme na olivovom oleji 3-4 min, pridáme dubáky a restujeme ďalšie...
Husacie stehná s ananásovou omáčkou
Olejom potrieme husacie stehná, prikryjeme a marinujeme 60 min. Cibuľu ošúpeme a nahrubo nakrájame. Ananás necháme odkvapkať a rozkrájame na kúsky. Stehná vyberieme z marinády, zo všetkých...
Bravčové pliecko na rasci
Na tuku osmažíme v priebehu 10-12 minút nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak a rascu. Mäso nakrájame na väčšie kocky, osolíme ho, pridáme do tlakového hrnca k cibuli a koreniu...
Voňavé muffiny z červeného vína
Vymiešame heru, vajcia, cukor a korenie do peny. Múku zmiešame s čokoládou a práškom do pečiva a striedavo s vínom pridávame do cesta. Cestom naplníme papierové košíčky a upečieme v príslušnom...
Kuracie prsia s medovou omáčkou
Z mäsa stiahneme kožu, opláchneme, osušíme. Filety rozpolíme a votrieme horčicu. Cibuľu pokrájame na kocky, pór na kolieska. Oboje zosklovatíme na 1 lyžici masla. Zalejeme vínom. Vmiešame...
Dusené plnené prsia
Prsíčka pozdĺžne rozrežeme na väčší plátok, mierne naklepeme a zľahka osolíme a okoreníme. Salámu aj oba druhy syrov pokrájame na veľmi malé kocky, pór na tenké pásiky, dáme do misky...
Zapečená ryža s bešamelom
Kuracie prsia pokrájame na malé kúsky, osolíme ich, okoreníme a pokvapkáme sójovou omáčkou. Premiešame a pomaly ich opečieme v panvici na oleji domäkka spolu s nakrájanými šampiňónmi....
Polievka Minestrone
Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Zeler a cuketu nakrájame na malé kúsky. Mrkvu tiež nasekáme. Karfiol rozoberieme na ružičky. Pór narežeme na prstence. V hrnci rozpálime maslo a zeleninu....
Pečienka na slanine
Pečienky umyte, osušte, odkrojte vnútorné blanky a nakrájajte na plátky hrubé asi 1,5 cm. Obličky pred prípravou zásadne nesoľte, inak pri tepelnej úprave stvrdnú. Zo slaniny odkrojte štyri...
Jablkový krémeš
Očistené jablká postrúhame a zmiešame s vanil.cukrom. Plech vyložíme alobalom a rozotrieme jablká. Žĺtka vymiešame s cukrom do peny a pridáme vodu. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme...
