jablkový koláč s maslového cesta - vyhladavanie
Jahodová torta s mascarpone
Z bielkov a 3 PL vody ušľahajte tuhý sneh. Do snehu zašľahajte 100 g cukru. Postupne po jednom zašľahávajte žĺtky a vmiešajte citrónovú kôru. Múku zmiešajte so škrobovou múčkou a práškom...
Perníčky
Med s cukrom, vanilínovým cukrom, herou a mliekom pomaly zahrievame, kým sa med a cukor nerozpustí. Hmotu nalejeme do nádoby na šľahanie a necháme vychladnúť. Do takmer vychladnutej hmoty zašľaháme...
Pizza quatro lux
Zmrazený špenát nakrájajte na kúsky a za stáleho miešania nechajte na panvici rozmraziť a odpariť. Vajce uvarte natvrdo. Pór umyte a celý ho necháme spariť v horúcej osolenej vode, potom...
Falošná krtkova torta
Žĺtka vymiešame so 100 g cukru, pridáme 4 lyžice vriacej vody a vyšľaháme do tuhej peny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého pridáme zvyšok cukru (60 g). Múku, kakao a sódu spolu...
Biela roláda
Cesto: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridáme kryštálový cukor, žĺtka a lyžicu oleja. Nakoniec zľahka primiešame preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto vylejeme...
Pizza Qvatro Lux
Pripravíme si cesto. Zmrazený špenát nakrájame na kúsky a za stáleho miešania necháme na panvici rozmraziť a odpariť. Vajce uvaríme natvrdo. Pór umyjeme a celý ho necháme spariť v horúcej...
Jablkovo-hruškový koláč s orechmi
Vo väčšej miske zmiešame šľahačkovú smotanu, 250 g prášk.cukru, celé vajcia a nastrúhanú citrónovú kôru. Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a štipkou soli a vypracujeme hladké...
Lievance
Najprv si pripravíme cesto na lievance. Do väčšej misy rozbijeme tri vajcia, pridáme pol balíčka vanilínového cukru, pol litra vlažného mlieka, dve lyžice práškového cukru, pol kocky droždia...
Kysnuté cesto od pekára na závitky alebo buchty
Asi tak 10 PL mlieka ohrejeme, aby bolo vlažné. Pridáme rozdrobené droždie, lyžičku múky a cukru. Kvások necháme na teple vykysnúť. Nesmie sa spariť. Do väčšej misy preosejeme múku so soľou....
Broskyňové rezy
Maslo vymiešajte s 50 g cukru a vanilkovým cukrom, pridajte kompótový sirup a rozšľahajte. Vajcia vyšľahajte so zvyšným cukrom dopenista a potom k nemu pridajte strúhanú čokoládu a kakaový...
