obrátený jablkový koláč s kyslou smotanou - vyhladavanie
Plnené buchtičky zo zemiakového cesta
Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme. Ešte teplé ošúpeme a pretlačíme. Pridáme vajce a múku s práškom do pečiva. Podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme muškátový oriešok. Rýchlo vypracujeme...
Plnené buchtičky zo zemiakového cesta
Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme. Ešte teplé ošúpeme a pretlačíme. Pridáme vajce a múku s práškom do pečiva. Podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme muškátový oriešok. Rýchlo vypracujeme...
Gaštanový rez trochu inak
Piškótové cesto: Osobitne vyšľaháme žĺtka s cukrom a pridáme ostatné prísady. Nakoniec opatrne primiešame vyšľahaný sneh. Plech vymastíme a poprášime múkou. Dáme zovrieť mlieko, pridáme...
Nepečený tvarohový koláč s ovocím
Srnčie chrbty vyložíme alobalom, do celej formy poukladáme v hustejšej sirupovej vode ponamáčané piškóty. Nakrájame a pripravíme si ovocie. Tvaroh do hladka vymixujeme ponorným mixérom spolu...
Želatínové ovocné rezy
1. CESTO: žĺtky vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame vodu, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec jemne vmiešame dotuha ušľahaný sneh z bielkov. Dáme piecť do vyššieho...
Vanilkovo – čokoládová bonboniéra
Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom, žĺtkami a rumom nahladko. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, pudingovým práškom a mandľami. Nakoniec opatrne vmiešajte sneh z bielkov. Cesto...
Hroznový koláč s bielkovým snehom
Z uvedených surovín vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do igelitu a dáme na pol hodiny do chladničky. Pripravíme si plnku: Mlieko rozdelíme na dve časti. Jednu dáme prevariť s cukrom. Do nádoby...
Špagety s mäsovými guličkami
Cibuľu nakrájame najemno a dáme do väčšej misy. Pridáme mäso, mleté čierne korenie (1/2 ČL), najemno nasekanú petržlenovú vňať, soľ podľa chuti a 2 celé vajcia. Zmes rukou dobre premiešame....
Jahodová torta s mascarpone
Z bielkov a 3 PL vody ušľahajte tuhý sneh. Do snehu zašľahajte 100 g cukru. Postupne po jednom zašľahávajte žĺtky a vmiešajte citrónovú kôru. Múku zmiešajte so škrobovou múčkou a práškom...
Šomlo halušky
Bielka vyšľaháme. Pridáme cukor a nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtka, múku a citrónovú kôru. Cesto vylejeme na plech a pečieme asi 15 min. Žĺtka vymiešame s cukrom pridáme mlieko,...
