zelená fazu ka - vyhladavanie
Ohnivé držky
Predvarené držky okrájame a opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnk, posypeme meltou paprikou a za občasnho miešania opražíme. Podlejeme...
Vajíčkovo-syrové guľky
Uvaríme vajíčka na tvrdo. Kým sa vajíčka varia, tak nastrúhame syr, pridáme tvaroh, maslo, čierne korenie, soľ a cesnak. Uvarené a vychladnuté vajíčka nastrúhame. Nakrajáme si papriky....
Restovaná zelenina s arašidami
Cuketu a papriky nakrájame na malé kúsky, ktoré za stáleho miešania restujeme na rozpálenom oleji. Po 6 minútach prilejeme sójovú omáčku a pridáme ošúpané arašidy. Keď sa arašidy opražia...
Pikantný šalát z hoväzdieho mäsa
Mäso a kosti spolu povaríme, zoberieme penu, pridáme zelené vňate a soľ a dovaríme domäkka. Mäso z vývaru vyberieme a vychladnuté nakrájame na plátky. Zmiešame ich s nakrájanou cibuľou,...
Fazuľa s olivovým olejom
Na 2 PL olivového oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a dáme ju bokom. Na zvyšku oleja opražíme varenú fazuľu, pridáme k nim opraženú cibuľu, osolíme, okoreníme, dobre premiešame...
Šampiňónová polievka
Očistené, umyté a osušené šampiňóny pokrájame na plátky. V rozohriatom masle opražíme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme šampiňóny, mletú rascu a mleté čierne korenie....
Provensálska dusená zelenina s luteránskymi patričkami
Všetky druhy zeleniny nakrájame, nasolíme, mierne okoreníme všetkými prísadami, uložíme do misy z jánského skla a dáme piecť. Po štvrťhodinke pečenia zlejeme vodu, znovu pridáme všetky...
Kurča s kyslou kapustou
Do pekáča poukladáme kapustu, slaninu, cibuľu a papriku. Kurča nakrájame na porcie, ktoré osolíme. Pripravíme zmes z masla, mletej papriky, korenia a sušenej koreňovej zeleniny a zohrejeme v hrnci....
Bravčové fašírky
Očistené a umyté mäso zomelieme, pridáme soľ, mleté čierne korenie, vajcia, žemle namočené vo vode a vytlačené, posekanú zelenú petržlenovú vňať a všetko spolu dobre vypracujeme. Zo...
Redkvičkový šalát s kukuricou
Redkvičky, papriky, uhorku umyjeme a nakrájame na kolieska a rezance. Šalát rozoberieme na listy, umyjeme a potrháme na menšie kúsky. Kukuricu necháme odkvapkať a spolu s nakrájanou zeleninou...
