pečene hovädzie rebra - vyhladavanie
Hovädzie plátky s domácou tarhoňou
Hovädzie mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka....
Podbité kuracie stehná
Časť slaniny nakrájame na plátky, poukladáme na plech a na chvíľu dáme zapiecť do rúry. Vyberieme, posypeme nakrájanou cibuľou a prikryjeme kapustou. Kuracie stehná potrieme grilovacím korením,...
Zeleninová marináda
Zeleninu očistite, umyte, pokrájajte a spolu s ostatnými prísadami dajte do väčšej misy, pridajte 6 dl vody.TIP: Marináda je vhodná napríklad na hovädzie mäso.
Rezeň so syrom
Teľacie alebo hovädzie mäso zomelieme, osolíme, okoreníme, urobíme z neho ploché bochníčky, ktoré po šírke prekrojíme a medzi ne vložíme plátok syra. Pevne ich spojíme a opekáme z každej...
Pikantná bravčová pečeň
Bravčovú pečeň umyjeme a pokrájame. Udusenú slaninu pokrájame na rezance a opražíme na masti. Pridáme kúsky pečene a opečieme. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a rozotrený cesnak....
Pikantná bravčová pečeň
Bravčovú pečeň umyjeme a pokrájame. Údenú slaninu pokrájame na rezance a opražíme na masti. Pridáme kúsky pečene a opečieme. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a rozotrený cesnak....
Hovädzie plátky s domácou tarhoňou
Hovädzie mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme domäkka....
Boršč
Nakrájanú koreňovú zeleninu, kapustu a cviklu uvaríme vo vývare, ktorý nám vznikol z uvareného mäsa. Zeleninu varíme osobitne, mäso z hrnca vyberieme. Mäso nakrájame, a keď je zelenina mäkká,...
Šalát z kuracej pečene
Citrónová zálievka: Všetky suroviny vložte do pohára na kompót so skrutkovacím uzáverom a prudko pretrepte (ako keď barman mixuje nápoj v šejkri). Vzniknutú emulziu ochutnajte a podľa vlastnej...
Šopský šalát
Cibuľu nakrájame na polkolieska a so soľou ju v mise "pomačkáme", aby zmäkla a pustila trochu šťavy. Do misy pridáme nakrájané paradajky, nakrájané uhorky a nakrájané pečené papriky. Ďalej...
