Bravčové cigánske rebierko - vyhladavanie
Bravčové rezne s dusenými hubami
Rezne nakrojíme, aby sa nekrútili, jemne ich naklepeme, potrieme po oboch stranách olejom, okoreníme a na rozohriatom rošte ich opečieme po obidvoch stranách. Pri podávaním ich osolíme a natrieme...
Bravčové trojakej chuti
Mäso na okrajoch narežeme, naklepeme, potrieme cesnakovou pastou, posypeme korením, rascou, mletou paprikou a obalíme v hladkej múke. Rezne sprudka orestujeme na oleji a dáme na 20 min. piecť do rúry...
Dusená mrkva s mäsom
Mrkvu oškrabeme, umyjeme, pokrájame na tenké kolieska, slaninu na malé kocky a mäso na väčšie kocky. Cibuľky iba olúpeme. Slaninu na panvici rozpustíme, pridáme mäso a po všetkých stranách...
Bravčové na zelenine
Z mäsa narežeme rezne, troška ich naklepeme a na rozpálenom oleji rýchlo opečieme. Do pekáča dáme alobal, na alobal rozložíme opečené rezne. Do výpeku dáme nadrobno nakrájanú slaninu,...
Bravčové rizoto
Uvaríme ryžu. Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu, rovnako na menšie časti pokrájané bravčové mäso, podusíme. Pridáme červenú papriku, soľ, rascu, mleté čierne korenie, na drobno...
Grilované bravčové kotlety na pomarančoch
Kotlety zľahka naklepte, mierne osoľte, okoreňte na okrajoch niekoľkokrát narežte, aby sa pri pečení neskrútili. Potrite ich sójovou omáčkou, olejom a posypte zelerovou vňaťou. Mäso rozložte...
Prírodný bravčový rezeň na zemiakoch
Bravčové rezne jemne naklepeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a prudko opečieme na oleji. Vyberieme na tanier a uložíme na teplom mieste. Do výpeku pridáme očistenú pokrájanú cibuľu,...
Karé zázračnej kuchárky
Bravčové karé nakrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme, dáme vegetu, vajcia vyšľaháme, premiešame s karé. Pridáme trošku horčicu, kečup, worchestrovú omáčku a zakryjeme. Na noc dáme...
Bravčové závitky s hráškom
Bravčové stehno rozrežeme na štyri rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme očistené pokrájané hlivy, osolíme, posypeme rascou a krátko...
Špagety s kuracím a bravčovým mäsom
Kuracie mäso nakrájame na rezance. Bravčové mäso tiež pokrájame na tenké pásiky. Špagety dáme variť do osolenej vody. Vo woku zohrejeme olej. Cesnak pokrájame na plátky a opražíme na oleji....
