Bravčové na zelenine

Potrebujeme:

600 g bravčové mäso zo stehna, olej, 40 g údená slanina, 1 cibuľa, 2 dcl lečo, soľ, mletá červená paprika, 2 lyžice rajčiakový pretlak, 2 lyžice sterilizovaný hrášok

Ako na to:

Z mäsa narežeme rezne, troška ich naklepeme a na rozpálenom oleji rýchlo opečieme.
Do pekáča dáme alobal, na alobal rozložíme opečené rezne. Do výpeku dáme nadrobno nakrájanú slaninu, nakrájanú cibuľu a chvíľu restujeme. Pridáme lečo, soľ, mletú červenú papriku, rajčiakový pretlak, premiešame, chvíľu podusíme a dáme na mäso. Nakoniec pridáme hrášok.
Alobal zabalíme a v dobre vyhriatej rúre pečieme.

28.06.2014

Podobné recepty