Karé zázračnej kuchárky

Potrebujeme:

bravčové karé, vajcia, horčicu, kečup, soľ, korenie, worchestrovú omáčku, vegetu (podľa chuti čili), cibuľu, olej

Ako na to:

Bravčové karé nakrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme, dáme vegetu, vajcia vyšľaháme, premiešame s karé. Pridáme trošku horčicu, kečup, worchestrovú omáčku a zakryjeme. Na noc dáme odležať do chladničky.
Na druhý deň na oleji opražíme cibuľu (môže byť i pór, ale najlepšia je mladá cibuľka), do cibule pridáme mäso, najprv prudko osmažíme, a potom postupne po troške podlievame vodou.
Dusíme zakryté.
Výborne chutí s hranolkami, ale i s pečivom a s čerstvou zeleninou.

18.02.2009

Podobné recepty