Nové recepty
Vianočka
Z múky, kvásku, žĺtkov, nastrúhanej kôry z citróna a masla a cukru vypracujeme polohusté cesto /nesmie byť riedke/, potom nabobnané hrozienka /sirup cez sitko necháme odtiecť/ zapracujeme do cesta....
Slané praclíky
Zo surovín pripravíme cesto, pričom vymiesime aj polovicu nastrúhaného syra. Vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Vykrajujeme praclíky. Vrch potierame rozšľahaným vajíčkom a namáčame do strúhaného...
Jablkový koláč kysnutý
Heru rozmrvíme s múkou, pridáme ostatné suroviny a dobre vymiesime. Rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme. Prvý plát uložíme na plech, naň navrstvíme strúhané jablká zmiešané so strúhankou,...
Vaľkané dobošové rezy
Suroviny vymiesime, cesto rozdelíme na 5 rovnakých častí a vyvaľkáme. Upečieme. Uvaríme krém, po vychladnutí vymiešame s herou. Natierame na pláty, ktoré ukladáme na seba. Na vrch nanesieme...
Základný rybí vývar
Rybie mäso, hlavu a kosti umyjeme, vložíme do nádoby, pridáme vodu, osolíme, okoreníme a necháme zovrieť. Var musí byť veľmi mierny, pretože len tak docielime správne vylúhovanie chuťových...
Brokolicová polievka
Brokolicu uvarte domäkka spolu s kolieskom citróna v slanej vode, niekoľko ružičiek si odložte nabok. Citrón vyberte. Zvyšnú brokolicu spolu s vývarom a mliekom rozmixujte. Prevarte, dochuťte...
Rafaelo
V rozpustenej a vychladnutej cere zamiešame cukor, vanilku a pomleté vločky, Pridáme teplú vodu, sušené mlieko, kokos a mleté orechy. Všetko spolu zmiešame, dáme stuhnúť do chladničky. Formujeme...
Banánové rezy
Žĺtky a cukor vymiešame do peny, prifarbíme kakaom. Potom striedavo vmiešame múku so snehom z bielkov. Hotové cestíčko vylejeme na plech a upečieme. Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu. Vychladíme....
Želatínová ovocná (tvarohová) torta
Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny. Pridáme vajcia a polohrubú múku s práškom do pečiva. Pripravené cesto dáme do formy a upečieme. Necháme vychladnúť vo forme, potom potrieme...
Talianske zemiaky
Očistené surové zemiaky nakrájame na kocky. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku a zemiaky krátko osmažíme. Cestoviny uvarené v osolenej vode pridáme k zemiakom,...
