torty s malym obsahom masla - vyhladavanie
Gaštanová plnka
Gaštany ešte zmrznuté postrúhame, pridáme cukor a necháme odstáť, aby sa rozmrazili. Šľaháme ručným el.šľahačom, postupne pridávame stužovač šľahačky, smotanu na šľahanie a keď...
Ryžové rizoto s hlivou
Ryžu umyte, zalejte vývarom a uduste domäkka. Hlivu pokrájajte na menšie kúsky a prudko opečte na olivovom oleji. Potom ju podlejte malým množstvom vody a uduste. Ochuťte soľou, vegetou a mletým...
Šľahačková torta s likérom
Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista. Zmiešame múku, maizenu a prášok do pečiva a zľahka vmiešame do vaječnej peny. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a rovnomerne...
Silvestrovská slaná torta
Z chleba vyrežte tvar okrúhlej torty a skrojte vrchnú a spodnú časť. Zostatok rozrežte na 6 rovnako hrubých plátkov. Sardelovú pastu vymiešajte s maslom a prelisujte s uvarenými vajciami. Týmto...
Banánová torta
Žĺtka, cukor, kakao a vodu vymiešame do peny. Vmiešame tuhý sneh z bielkov, múku pomiešanú s práškom do pečiva, nalejeme do pripravenej tortovej formy a upečieme. V hrnci nad parou vymiešame...
Baklažán s paradajkami
Olúpané a na kocky pokrájané baklažány opečte na oleji spolu s pokrájanou cibuľou a cesnakom. Podlejte malým množstvom vody a poduste. Pridajte olúpané a nadrobno pokrájané paradajky, hrozienka,...
Blesková torta
Do misky nalejte 2 smotany na šľahanie, 2 mandarínkové kompóty aj so všetkou šťavou a nasypte 2 pudingy. Celú zmes zľahka premiešajte. Tekutý obsah sa zmení na krémový. Túto tortovú plnku...
Zeleninové halušky
Očistenú mrkvu a karfiol uvarte v mierne osolenej vody. Vyberte, mrkvu pokrájajte na drobné kocky a karfiol rozoberte na ružičky. Do zvyšku vývaru zo zeleniny pridajte maslo a za stáleho miešania...
Mrkvové palacinky
Z múky, piva, žĺtkov, oleja a soli pripravte husté cestíčko, primiešajte k nemu sneh z bielkov a cestíčko nechajte asi 10 min. odležať. Mrkvu nastrúhajte na hrubšie rezance a poduste s malým...
Kurča a la kačica
Kurča umyjeme, z vnútra osolíme, posypeme rascou a okoreníme. Následne z vnútro kurčaťa vyplníme kyslou kapustou a zašijeme. Celé kurča znovu osolíme i posypeme rascou, vložíme do pekáča...
