nalev na ��alamadu - vyhladavanie
Pikantná pomazánka na chlebíčky
Salámu, uhorku, cibuľu pomelieme, primiešame majonézu a túto zmes pridáme do vychladnutého nálevu.
Redkvičkový šalát so syrom
Reďkvičky, uhorky a cibuľku pokrájame na kolieska. Na rovnako veľké plátky pokrájame aj syr a zmiešame so zeleninou. Primiešame olej a sladkokyslý nálev.
Chutný cestovinový šalát s kuracím mäskom a kukuricou
Cestoviny (najlepšie špirálky, motýliky, malé kolienka...) uvaríme al dente. Po uvarení prepláchneme, pokvapkáme olejom a necháme voľne vychladnúť. Občas premiešame, nech sa nezlepia. Umyté...
Nálev na cviklu
Vodu, ocot, cukor a soľ spolu prevaríme. Potom uvaríme cviklu nakrájanú na kocky alebo postrúhanú, pridáme kmín, fenikel a chren. Zalejeme uvareným nálevom.
Zvláštne korenisté mäso
Karé naklepeme a necháme 2-3 dni stáť v chladničke v náleve, a potom opečieme na horúcom oleji. Podávame s ryžou.
Kapustový šalát s kukuricou
Kapustu najemno nakrájame alebo postrúhame. Pridáme kukuricu. Pripravíme si nálev z octu, cukru a vody podľa chuti a primiešame ho ku kapuste s kukuricou. Nakoniec pridáme nakrájanú červenú...
Základný nálev na zeleninu
Do vody dajte soľ, cukor, semienka horčice, drvenú rascu a priveďte do varu. Potom pridajte ocot, priveďte znovu do varu a pridajte deko. Varte asi 5 min. Odstavte a preceďte.
Rizoto s tuniakom
Ryžu udusíme na cibuľke domäkka. Otvoríme všetky tri konzervy. Nálev z kukurice a fazule zlejeme. Do hotovej ryže primiešame tuniaka aj s olejom, kukuricu a fazuľu. Dochutíme soľou a čiernym...
Cesnak v pikantnom náleve
Na dno malého pohára dajte 1 ČL oleja, vložte olúpané cesnakové strúčiky, preložte celým korením. bobkovým listom, klinčekmi a feferónkou a zalejte teplým nálevom. Sterilizujte 15 min....
Konzervovanie kôpru
Mladý kôpor umyjeme pod tečúcou vodou, natlačíme do fliaš od výživy a zaleje s nálevom. Nálev necháme zovrieť, a potom trošku vychladnutý nalievame pomaly na kôpor, aby vyšiel vzduch....
