maslove cesto kysnut�� - vyhladavanie
Cibuľové tortičky
Múku preosejeme do misky a urobíme v nej jamku. Nadrobíme do nej droždie, vmiešame 6 lyžíc vlažnej vody a necháme asi 20 minút kysnúť.Potom pridáme 200 ml vody, cukor, 2 lyžice margarínu,...
Chlebové cesto
Múku preosejte do misy. Pridajte droždie, soľ, cukor a rascu. Potom pridajte bravčovú masť a všetko spolu zmiešajte. Prilejte letnú vodu a vypracujte cesto. Prikryte a nechajte kysnúť na teplom...
Chlebové cesto na pizzu
Múku preosejte do misy. Pridajte droždie, soľ, cukor a rascu. Potom pridajte bravčovú masť a všetko spolu zmiešajte. Prilejte letnú vodu a vypracujte cesto. Prikryte a nechajte kysnúť na teplom...
Judášky
Do misky rozdrobíme droždie, rozmiešame so štipkou cukru, lyžicou múky a niekoľkými lyžicami vlažného mlieka. Kvások prikryjeme a necháme 10 minút vykysnúť. Heru vymiešame s cukrom, pridáme...
Caletka
Z trošky mlieka, 1 PL cukru a droždia urobíme kvások. Zvyšné suroviny okrem oleja zmiešame, pridáme nabobtnaný kvások a necháme spoločne kysnúť asi 1 hod. Potom pridáme olej a cesto premiesime...
Domáci celozrnný chlieb
Vo vlažnej vode rozmiešajte droždie. Do misky vsypte múku pridajte soľ, klíčky, otruby, ľanové semienka a dobre premiešajte. Potom prilievajte vlažnú vodu s rozmiešaným droždím. Vytvorte...
Maslové pagáčiky
Z múky, soli, vína, vajec a kvásku z mlieka, droždia a cukru vypracujeme cesto, ktoré odložíme na teplé miesto vykysnúť. Z múky a masla vypracujeme druhé cesto. Prvé cesto vyvaľkáme na pomúčenej...
Cibuľový koláč so šampiňónmi
Múku preosejeme do misy a uprostred vytlačíme jamku. Rozdrobené droždie zmiešame so 125 ml mlieka, cukrom a trochou múky a necháme 15 min. kysnúť. Do múky pridáme 1/2 lyžičky soli, vajce,...
Cibuľový koláč
Múku vsypeme do misky a v strede urobíme malú jamku. Kvasnice rozmrvíme vo vlažnej vode a posypeme cukrom. Rozmixované kvasnice vlejeme do múkovej jamky a zaprášime troškou múky. Misu zakryjeme...
Vianočka
Z múky, kvásku, žĺtkov, nastrúhanej kôry z citróna a masla a cukru vypracujeme polohusté cesto /nesmie byť riedke/, potom nabobnané hrozienka /sirup cez sitko necháme odtiecť/ zapracujeme do cesta....
