mleta%20papruika%20v%20soli - vyhladavanie
Grilované teľacie rezne so syrom
V celku umyté mäso osušte obrúskom, odblaňte, pokrájajte na rezne a naklepte. Potom ich osoľte, okoreňte korením a mletou rascou a nechajte odležať v chlade.Grilovací rošt dobre rozohrejte,...
Tvarohová pomazánka s majonézou
Tvaroh vyšľaháme s maslom a majonézou, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme, ochutíme paprikou a premiešame.
Maďarský guláš
Mäso si nakrájame. Pripravíme si hrniec a nalejeme cca 5-6 PL oleja. Pridáme mäso. Opekáme cca 7-8 minút, kým pustí šťavku. Potom mäso vyberieme. Do výpeku vložíme nakrájaný pór alebo...
Milánska ryža
Udusenú ryžu zamiešame so šunkou, pokrájanou na drobné kocky, postrúhaným syrom, kečupom a červenou paprikou.
Zemiakové placky
Zemiaky postrúhame. Pridáme múku, vajíčka, koreniny, cesnak a vegetu. Dobre vymiešame a na panvici upečieme placky.
Pečeňová sadlina
Do rozšľahaných, osolených vajec pridáme pomletú alebo naškrabanú pečeň, postrúhanú cibuľu, mletú rascu a premiešame. Vlejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy a prikryté varíme...
Rybie filé na rošte
Nakrájané porcie morského filé osolíme, pokvapkáme citrónom, okoreníme, posypeme paprikou, potrieme olejom a po oboch stranách opečieme do zlatista.
Empanadas s tvarohom a hrozienkami
V mise zmiešajte múku so soľou, pridajte tuk, vodu, ostatné suroviny a vymiešajte cesto. Vyformujte z neho guľu, zabaľte do alobalu a odložte vychladiť. Potom cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 3 mm a vykrajujte...
Ďatlové guličky
Ďatle vykôstkujeme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Podľa chuti prisypeme škorice a podľa potreby prilejeme šťavu z pomaranča. Vytvarujeme guličky, ktoré obalíme v kokose. Vhodné i pre menšie...
Maková omáčka
Mak zomeľte a dajte variť spolu s mliekom. odstavte a zahustite podľa chuti s postrúhaným medovníkom. Pridajte, podľa chuti, škoricu a potlčené klinčeky.
