��den�� m��so s om����kou - vyhladavanie
Sviatočné chilli
Deň vopred si namočte fazuľu.Do tlakového hrnca dajte 1 PL lyžicu oleja a na ňom osmažte nadrobno nakrájanú cibuľu. Akonáhle začne sklovatieť, pridajte na drobné kúsky pokrájané mäso,...
Makovník
Z droždia, cukru a teplého mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme nakysnúť. Vajce vymiešame s cukrom, pridáme múku, vykysnutý kvások, teplé mlieko a vypracujeme cesto. Keď sa všetko spojí,...
Medové rezy
Všetky suroviny na cesto, okrem múky, dáme do vandlíka a miešame 10 minút nad vodným kúpeľom. Po 10 minútach odstavíme z vodného kúpeľa a necháme vychladnúť. Do vychladnutej hmoty zamiesime...
Trvanlivé medovníky na vianočný stromček
Na dosku preosejte múku, cukor a sódu. Malú časť múky odložte. Med s kávou dajte zovrieť a penu odoberte. Do teplého rozpustite tuk. Vajcia dobre vyšľahajte. Postupne všetko spracujte s múkou...
Vianočný zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme deň dopredu, plný štvorlitrový hrniec. Mierne vychladené ich na vidličke ošúpeme a úplne vychladené ich prekrojíme. Ukladáme ich do veľkej misy, kam postupne pridávame ostatné...
Medový zákusok
Rúru predhrejeme na 150 ºC. Heru s múkou rozvaríme, pridáme vajcia, práškový cukor, vlažný med, mlieko, sódu bikarbónu, kakao a prášok do pečiva. Celé dobre vypracujeme a rozdelíme na 4 časti....
Zemiakové gule s marhuľami a orechmi
Zemiaky si uvaríme v šupke nad parou aspoň deň vopred, lepšie sa nám tak vypracuje cesto. Ošúpané zemiaky si nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Necháme 10 min. odstáť v chladničke. Na...
Rezy
Do preosiatej múky pridáme prášok do pečiva, kakao, zmäknutú heru, vajce a mlieko. Vypracujeme cesto - ak je príliš suché môžeme pridať ešte trochu mlieka. Cesto odložíme aspoň na hodinu...
Kuracia roláda s jogurtovou omáčkou
Petržlenovú vňať nasekajte nadrobno, ak zoženiete čerstvý špenát, použite špenát. Kuracie prsia (alebo morčacie) cez igelitový sáčok rozklepte z oboch strán, pozor aby ste nepotrhali mäso,...
Kura s mandľovou plnkou a zemiakovým šalátom
Plnka: Žemle nakrájajte na menšie kocky, zalejte osoleným mliekom, pridajte vajcia, nakrájanú opečenú slaninu, petržlenovú vňať, nahrubo posekané mandle a premiešajte. Kura očistite, osoľte,...
