Radovan Kaufman v Samarii pri studní aj p RAPOS - vyhladavanie
Žralok na prírodno
Plátky žraločieho mäsa najskôr osolíme, posypeme vegetou, kari korením a môžeme aj okoreniť grilovacím korením na ryby s citrónom. Takto pripravene poukladáme do zapekacej misy z jánskeho...
Pečená kačka s ovocím
Umytú a osušenú kačku osolíme, okoreníme aj zvnútra. Naplníme ju ošúpanými, na štvrtinky nakrájanými jablkami. Do kože na hrudi kačky ostrým nožom napicháme dierky a do každej vložíme...
Kapustová polievka
Namočenú fazuľu uvaríme do mäkka. Prepláchnutú, pokrájanú kyslú kapustu spolu s pokrájanou cibuľou a korením uvaríme zvlášť. Kapustu zmiešame s uvarenou fazuľou (aj s vodou kde sa varila),...
Jablkový rýchly koláč
Vymiešame vajcia s cukrom a olejom. Postupne pridávame múku premiešanú so sódou bikarbónou a jablká so škoricou. Spolu premiešame. Pripravené cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech....
Horúce jabĺčka so šľahačkou
Jablká olúpeme a zbavíme jadier. Nakrájame na hrubšie plátky a ušľaháme smotanu (netreba sladiť!). Jablká vložíme do nádoby, poriadne osladíme a cca na 2 minúty vložíme do mikrovlnky...
Brusnicová plnka
Tvaroh prelisujeme, pridáme práškový cukor, brusnice aj so šťavou a celé dobre vymiešame. Plnkou môžeme plniť akékoľvek koláče.
Cestoviny s brokolicou
Na olivovom oleji orestujeme nadrobno pokrájaný cesnak, pridáme uvarenú a pokrájanú brokolicu, pokrájanú šunku (môžu byť kľudne aj šampiňóny, kuracie mäso...). Pridáme hotovú syrovú...
Novoročné orechové rožtenky
Všetky suroviny zmiešame v mise na cesto. Potom týmto cestom plníme formičky (rôzneho tvaru), ukladáme na plech a pečieme pri 150 °C asi 20 min.
Rýchly litrový perník
Múku premiešame s cukrom, pridáme kakao a prášok do perníka. Potom naraz pridáme olej (Heru) a vajcia rozmiešané v mlieku. Môžeme pridať aj nasekané vlašské orechy, starostlivo, ale opatrne...
Kompótový koláč
V múke rozmiešame sódu a kakao, pridáme práškový cukor, vanilku, kompót aj so šťavou (ak je zaváranina väčšia, pokrájame ju na drobnejšie kúsky), vajcia, olej a môžeme, ale nemusíme...
