Jablkový rýchly koláč
Potrebujeme:
400 g hrubej múky (môže byť aj polohrubá múka), 400 g kryštálového cukru, 600 g nastrúhaných jabĺk aj so šťavou, 3 celé vajcia, 1 lyžičku mletej škorice, jeden a pol lyžičky sódy bikarbóny, 2 dcl oleja
Ako na to:Vymiešame vajcia s cukrom a olejom. Postupne pridávame múku premiešanú so sódou bikarbónou a jablká so škoricou. Spolu premiešame.
Pripravené cesto vylejeme na vymastený a pomúčený plech. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov 20 až 30 minút.
Koláč po upečení a vychladnutí potrieme marhuľovým lekvárom a posypeme strúhaným kokosom alebo pomletými orechmi.
21.11.2008
