macedónska roláda - vyhladavanie
Plnená bravčová roláda
Mäso odblaňte, zbavte tuku, umyte, osušte a nakrojte na veľký plát. Zľahka ho naklepte. Osoľte, okoreňte a natrite horčicou. Na širšom okraji navŕšte plnku, zaviňte a spevnite niťou. Dajte...
Kuracia roláda
Rúru predhrejeme na 180 stupňov C. Avokádo a papáju olúpeme a prekrojíme na polovice, odkôstkujeme a z každého jednu polovicu nakrájame na malé kocky. Očistíme ananás a jeden rez nakrájame...
Farebná roláda s tvarohovou polevou
Celé vajíčka vymiešame spolu s cukrom do peny. Potom pridáme múku. Polovicu cesta vylejeme na plech vystlaný papierom. Do druhej polovice preosejeme kakao a pridáme trochu vody. Vylejeme aj kakaové...
Roláda so zemiakovou plnkou
Umyté osušené bravčové pliecko rozkrojíme na veľký plát, jemne naklepeme, potrieme prelisovaným cesnakom, osolíme, okoreníme a posypeme sladkou paprikou. Plnka: Zemiaky najemno nastrúhame,...
Roláda plnená zeleninou
Mäso dôkladne premiešajte s vegetou a so smotanou. Dajte ho aspoň na 2 hodiny do chladu odležať. Slaninu a 75 g šunky pokrájajte na rezančeky, očistené šampiňóny na plátky a cibuľu nadrobno....
Bielková roláda s čokoládovým krémom
Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh, pridajte cukor a vyšľaháme na hladkú zmes. Potom do snehu striedavo vmiešajte po lyžiciach maslo a múku premiešanú s kypriacim práškom. Plech vyložte mastným...
Roláda Alibaba
Kuracie mäso naklepeme na plátky. Ďalej budeme potrebovať syr Eidam nakrájaný na plátky. Syr položíme na mäso, trochu osolíme, okoreníme a posypeme vegetou. Ošúpaný banán dáme do mäsa,...
Bielková roláda s čokoládovým krémom
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a vyšľaháme dohladka. Potom do snehu striedavo vmiešame po lyžiciach maslo a múku premiešanú s kypriacim práškom. Plech vyložíme mastným...
Pestrá roláda
Huby a cibuľu očistíme a oboje nakrájame nadrobno. Maslo necháme roztopiť na panvici a cibuľu na ňom speníme. Pridáme huby, krátko opečieme a zaprášime múkou. Zmes zalejeme mliekom a za stáleho...
Špenátová roláda
cesto: Celý balík mrazeného špenátu rozmrazíme a vodu vylejeme. Pridáme 3 žĺtka, pol KL soli, roztlačený strúčik cesnaku, polohrubú múku a z 3 bielkov ušľahaný sneh. Všetko spolu vymiešame...
