ovocne misy - vyhladavanie
Mexické placky
Do nádoby si preosejte múku, pridajte kypriaci prášok a soľ. Jemne premiešajte vareškou a vlejte hrnček teplej vody (nie vriacej). Premiešajte a pridajte maslo alebo masť. Po dôkladnom premiešaní...
Kurča s horčicovou kôrkou
Kurča umyjeme a naporcujeme. Gril alebo horné zahrievanie v rúre zapneme na 250°C. Ohňovzdornú misu vymastíme maslom. Naporcované kurča osolíme, okoreníme a vložíme do misy kožou nadol. Grilujeme...
Trojfarebný koláč s pudingom
Do misy rozbijeme 3 vajíčka, pridáme práškový cukor, vanilkový cukor a vymiešame do penista. Do vymiešaného pridáme kôru z citróna, šťavu z citróna a zamiešame. Pridáme zmiešaný olej...
Veľkonočný veniec s pekanovými orechmi
Múku vsypte do misy, uprostred urobte jamku. Do nej rozdrobte droždie, posypte ho lyžičkou cukru a zalejte 1/2 vlažného mlieka. Nechajte na teplom mieste vykysnúť kvások. Potom pridajte zvyšok...
Moravské koláčiky
Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie a necháme nakysnúť kvások. Múku preosejeme do misy, pridáme cukor, citrónovú kôru, soľ, žĺtka a vlažné maslo. Prilejeme kvások, vypracuje hladké...
Moravské koláče
Hladkú múku, ktorú sme si odvážili vsypeme do misky. K múke pridáme droždie, ktoré v prstoch rozmrvíme. Pridáme tiež trošku soli. Rozbijeme dve vajcia a oddelíme žĺtka od bielka. Žĺtka...
Bulharská musaka
Na oleji jemne opražíme nadrobno posekanú cibuľku, pridáme mäso, neskôr korenie, soľ, sušené zeleninové korenie, čubricu a na jemno posekaný petržlen. Odstavíme. Pridáme papriku, pretlak...
Grilovaná špargľa s bernskou omáčkou
Spodnú časť špargle ošúpeme, hlavičky necháme neošúpané, drevnaté konce odkrojíme. Dáme na 1 minútu povariť do osolenej vody ochutenej bielym vínom, citrónovou šťavou a celým bielym...
Maková štóla
Plech na pečenie vymastíme maslom. Múku preosejeme do misy. Z droždia, mlieka a cukru pripravíme kvások a nakysnutý pridáme k múke. Vajcia, maslo, zvyšný cukor a mlieko, mandle soľ a citrónovú...
Rizoto z tarhone
Zeleninu si očistíme, prepláchneme vodou a nakrájame na kocky. Okrem hrášku, ktorý pridáme až neskôr, do osolenej a vriacej vody pridáme cestovinu tarhoňu. Kým sa cestovina varí, spravíme...
