KOTLÍKOVÝ GULÁŠ v tlakovom hrnci - vyhladavanie
Fazuľkový guláš
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme fazuľku, papriku, korenie, soľ, očistené a nakrájané zemiaky, lečo a podlejeme vývarom. Ochutíme rascou, sušenou koreňovou zeleninou...
Záhradnícky guláš
Mäso nakrájame na úzke rezančeky. Na oleji do sklovita popražíme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a chvíľu pražíme. Osolíme, posypeme paprikou, rascou a korením, podlejeme vodou a dusíme....
Fazuľový guláš
Prichystáme si fazuľu, ktorú sme si vopred cez noc namočili. Namočenú fazuľu dáme uvariť a pred dovarením pridáme očistené, na kocky nakrájané zemiaky a osolíme. Na oleji podusíme nakrájanú...
Strapaté zemiakové pampúchy
Dajte zovrieť vodu s troškou soli a tukom. Do vriacej tekutiny naraz vsypte múku a miešajte, kým sa masa neoddeľuje od hrnca. Preložte do misky a hneď vmiešajte jedno vajce. Cesto nechajte vychladnúť.Zemiaky...
Prekladaná kapusta
Sójové kocky uvaríme vo vode ochutenej sušenou polievkovou zeleninou a necháme ich odtiecť. Cibuľku speníme na oleji, pridáme uvarené sójové kocky, osolíme, okoreníme a pridáme cesnak. Dusíme...
Hovädzí guláš s hlivou
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme papriku, zalejeme trochou vody a lyžičkou octu. Vložíme mäso pokrájané na kocky, osolíme, pridáme gulášové korenie, paradajkový pretlak,...
Hovädzí guláš s hlivou
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme papriku, zalejeme trochou vody a lyžičkou octu. Vložíme mäso pokrájané na kocky, osolíme, pridáme gulášové korenie, paradajkový pretlak,...
Fazuľkový guláš
Na oleji speníme nakrájanú cibuľku, pridáme nakrájanú zelenú papriku, paradajku a podusíme. Ďalej pridáme nakrájanú klobásu, všetky koreniny a nadrobno nakrájané zemiaky. Zalejeme vodou...
Guláš stroganov
Z umytého, odblaneného mäsa nakrájame tenké plátky, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji po oboch stranách do ružova. Opražené mäso vyberieme, na výpeku opražíme nadrobno...
Zbojnícky guláš
Kocky slaniny popražte. Keď pustia tuk a zbelejú pridajte posekanú cibuľu a cesnak. Keď cibuľa zosklovatie pridajte papriku, mäso, feferónku, zemiaky, huby, posoľte a uvarte. Zemiaky roztlačte...
