Fazuľkový guláš

Potrebujeme:

0,7 l sterilizovanej zelenej fazuľky, 0,5 kg zemiakov, 1 cibuľa, cesnak, malé lečo, 0,5 l vývaru červená sladká paprika, červená štipľavá paprika, rasca, majoránka, sušená koreňová zelenina, soľ, mleté čierne korenie, olej

Ako na to:

Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme fazuľku, papriku, korenie, soľ, očistené a nakrájané zemiaky, lečo a podlejeme vývarom. Ochutíme rascou, sušenou koreňovou zeleninou a povaríme. Keď sú zemiaky mäkké, pridáme roztlačený cesnak, majoránku a ešte chvíľu povaríme. Podávame s chlebom.

14.03.2008

Podobné recepty