Záhradnícky guláš

Potrebujeme:

500 g bravčového alebo hovädzieho mäsa, 3 PL oleja, cibuľa, soľ, rasca, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, zelenina (podľa chuti), 2 dcl smotany, 1 PL hladkej múky

Ako na to:

Mäso nakrájame na úzke rezančeky. Na oleji do sklovita popražíme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a chvíľu pražíme. Osolíme, posypeme paprikou, rascou a korením, podlejeme vodou a dusíme.
Keď je mäso takmer mäkké, pridáme nakrájanú zeleninu. Dusíme do zmäknutia. Pred podávaním zamiešame smotanu zahustenú múkou. Podávame s chlebom.

22.05.2014

Podobné recepty