Polievka zo sušenych húb
Potrebujeme:
160 g sušených húb, olej, 2 lyžice hladkej múky, mletú červenú papriku, 1 cibuľu, soľ, 20 g suchého postrúhaného cesta, zelenú petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, rascu
Ako na to:Huby opláchneme, nakrájame, dáme do vody a varíme.
Z oleja, múky, postrúhanej cibule pripravíme zápražku, pridáme do nej červenú papriku, zalejeme vodou, osolíme, pridáme k uvareným hubám a povaríme.
Nakoniec do polievky zavaríme cesto, posekanú petržlenovú vňať, čierne korenie, rascu a varíme, kým nie je cestovina mäkká.
12.01.2009
Podobné recepty
Plnené šampiňónové klobúčiky, Pravá slovenská kapustnica, Kapustová polievka so sušenými slivkami, Polievka zo sušených sliviek, Polievka z kyslej kapusty s hubami, Polievka zo sušených sliviek, Hustá hubová polievka, Vianočná hríbová polievka (fraštacká), Slovenská kapustnica, Kyslá polievka s vajcami
