Kyslá polievka s vajcami
Potrebujeme:
2 hrste sušených húb alebo tanier čerstvých, 3/4 l vody, kvas, soľ, rasca, 4 vajcia, 50 g masla na namiešanie vajec a na omastenie
Ako na to:Čerstvé huby nadrobno nakrájame alebo sušené rozdrvíme. Vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Pridáme soľ, rascu a povaríme domäkka.
Na masle vymiešame vajcia, ktoré buď kladieme každému na tanier alebo ich zamiešame do polievky.
Vmiešame kvas (50 g droždia, 10 lyžíc ražnej múky a kúsok chlebovej kôrky rozmiešame v 4 dcl vody a necháme 24 hodín vykvasiť v teple).
Tip: Môžeme tiež pridať zemiaky priamo do polievky, alebo ich kladieme do misy uprostred stola a polievka sa môže zemiakmi zajedať.
23.09.2011
Podobné recepty
Vaječná zemiaková kyslá polievka, Kyslá zemiaková polievka s vajcami, Kyslá zemiaková polievka s vajcami, Kyslá polievka, Biela kyslá polievka zo zelenej fazuľky, Kapustová polievka, Zapekané cestoviny so špenátom, Kyslá polievka s párkami, Nátierka z tofu s vajcami, Silvestrovská kapustnica s údeným
