Krémová zemiaková polievka
Potrebujeme:
zemiaky, mrkvu, sladkú smotanu na šľahanie, soľ prip. vegetu
Ako na to:Očistenú mrkvu, nakrájanú na kolieska dáme variť do vody. Kým sa varí, očistíme zemiaky, pokrájame ich na kocky a dáme variť do iního hrnca, do osolenej vody.
Uvarenú mrkvu zlejeme, uvarené zemiaky nezlievame ale ich rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Do zemiakovej hmoty pridáme mrkvičku a smotanu. Necháme zovrieť. Stále miešame, lebo polievka je hustejšia a tak by sa rýchlo prichytila.
Dochutíme soľou alebo vegetou, prip. aj octom.
17.10.2008
Podobné recepty
Krémová zemiaková polievka s párkom, Krémová pórovo-zemiaková polievka, Vaječná zemiaková kyslá polievka, Zemiaková polievka so slivkami, Anglická krémová zemiaková polievka, Zemiaková polievka s tvarohom, Krémová polievka z aljašského lososa s chlebovými krutónmi, Kyslá zemiaková polievka, Zemiaková polievka s kôprom, Krémová šťavelová polievka
