Halušky so syrom
Potrebujeme:
500 g pol.múky, 200 ml mlieka, 1 vajce, 2 KL soli, 1 KL sódy bikarbóny, bambino syr, slaninku na opekanie
Ako na to:Do misky si dame múku, mlieko, vajce, soľ a sódu bikarbónu. Všetko zmiešame a postupne pridávame, ak je potrebné pridáme aj mlieko, tak aby vzniklo hustejšie cesto, ale nie úplne husté.
Do vriacej vody potom hádžeme malé kúsky cesta s lyžičkou alebo domácou haluškárňou robíme halušky. Keď sa halušky uvaria, zcedíme ich a dáme do misky. Na uvarené halušky vytlačíme bambino syr. Zamiešame a podávame s opraženou slaninkou.
11.01.2010
