Kurča na červenom víne

Potrebujeme:

4 kuracie stehná, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, olej, 1 cibuľu, štipku mletej rasce, 1 PL horčice, 2 PL kečupu, 4 PL červeného vína, 1 ¼ dcl vody

Ako na to:

Kurča osolíme, poprášime mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou a na horúcom oleji do hneda opečieme. Kuracie stehná vyberieme a vo výpeku opražíme posekanú cibuľu. Vo vode rozmiešame víno, horčicu a kečup. K cibuli pridáme kuracie stehná, mletú rascu a vínovú zmes. Prikryté dusíme 20 minút.

21.09.2008

Podobné recepty