Srnčie rezne na červenom víne

Potrebujeme:

rezne zo srnčieho mäsa, slanina, hladká múka, maslo, červené víno, soľ

Ako na to:

Rezne zo srnčieho stehna naklepte, prešpikujte slaninou, osoľte, poprášte hladkou múkou a dajte piecť na rozpálené maslo. Opečte z oboch strán. Mäkké mäso zalejte červeným vínom a chvíľu poduste. Mäso na tanieri zalejte precedenou šťavou a podávajte s makarónmi.

06.07.2006

Podobné recepty