Ostatné predkrmy
Syrové košíčky - dekorácia
Nastrúhaný syr rovnomerne nasypeme do panvice a roztavíme z jednej strany. Vzniknutú placku vyberieme, dáme na pohár obrátený hore dnom a necháme stuhnúť. Po stuhnutí vyberieme. Do košíka...
Plnené rožky
Salámu a cibuľu nadrobno nakrájame, vložíme do nádobky a pridáme ostatné suroviny. Všetko spolu pomixujeme. Vznikne stredne hustá hmota. Rožky z oboch koncov odrežeme, striedku vytlačíme....
Opité hrušky
Z červeného vína, cukru, hrozienok, škorice a masla pripravíme nálev, ktorý prevaríme a zahustíme nalámaným perníkom. Potom vložíme očistené hrušky a povaríme cca 5 min. Odstavíme a keď...
Kapustová rolka so šunkou
Šunku opečieme a odložíme. Nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme kapustu zbavenú šťavy a restujeme asi 10 minút. Dochutíme soľou a korením. Opražíme slaninu nakrájanú na kocky....
Špargľové placky
Vajcia rozšľaháme, pridáme soľ, mleté čierne korenie a na drobno nakrájanú uvarenú špargľu. Zahustíme solamylom, podľa potreby môžeme použiť aj hladkú múku. Smažíme na oleji alebo...
Špenátové dobrodružstvo
Cesto rozkrojíme na dva rovnaké pláty tak, aby sa vošli do zapekacej nádoby. Na oleji orestujeme cibuľu a pridáme odstonkovaný narezaný špenát. Dusíme asi 5 minút, potom masu necháme vychladnúť....
Šunkové rolky
Pokrájanú cibuľku osmažíme na oleji, pridáme zeleninu, zalejeme vajíčkami a urobíme redšiu praženicu, ktorou plníme plátky šunky. Tie zrolujeme, poukladáme do varnej misy, polejeme smotanou...
Plackové pyramídy
Z mäsa, vajec, fašírkového korenia, strúhanky a mletej chilli papričky vypracujeme zmes. Z nastrúhaných zemiakov, vajec, múky, mlieka a čierneho mletého korenia druhú zmes. Baklažány nakrájame...
Banánové šamrolky
Cesto vyváľkame na 3 mm hrubý plát a nakrájame ho na 3 cm široké pásy. Banány prekrojíme na polovice a pásy cesta na ne navíjame tak, aby sa prekrývali. Banány obalené v ceste preložíme...
Flambované banány
Z pomaranča vytlačíme šťavu a kôru si postrúhame. Na panvici roztopíme maslo, vložíme napoly prekrojené banány, krátko ich osmažíme, opatrne obrátime, prilejeme pomarančovú šťavu a pridáme...
