Ostatné predkrmy

Šunkovo-syrová roláda

Maslo, syr Lunex rozmačkáme, pridáme salámu a cibuľu nakrájané nadrobno, pažítku, pomrvené vajíčka a všetko dôkladne zmiešame. Na alobal rozložíme syrové plátky tak, aby sa prekrývali...

Syrová roláda s brusnicami

Tvrdý syr pokrájajte na tenké plátky. Rozložte ich na fóliu tak, aby sa jednotlivé kúsky prekrývali. Rokfort a údený syr nastrúhajte, pridajte tavený syr a bryndzu (tvaroh). Dochuťte paprikou,...

Sardinková nátierka s kokosom

Vymiešajte maslo so sardinkami, pridajte horčicu, citrónovú šťavu, zomleté mandle, kokos a biele víno. Nátierkou potrite plátky chleba, povrch ozdobte opraženými nastrúhanými mandľami.

Kaviárové chuťovky

Plátky rožkov natrite maslom a vidličkou na ne naneste kaviár. Do stredu zapichnite špáradlo s malou kockou červenej papriky.

Kuracia roláda so šampiňónmi

Prsia rozkrojte na plát o hrúbke asi 1 cm, naklepte a posypte soľou, korením. Pór nakrájajte na menšie kúsky, chvíľu ho sparte a položte na mäso. Na oleji opražte cibuľu, pridajte šampiňóny,...

Farebné syrové guľky

V mise vymiešajte riccotu s tvrdým syrom, petržlenovou vňaťou a korením tak, aby sa všetko spojilo. Zo zmesi vyformujte guľky, dajte ich odpočinúť do chladničky. Kým sa guľky chladia pripravte...

Gazpacho

Paradajky sparte, olúpte a zbavte zrniečok. Papriku umyte a vydlabte, uhorku olúpte. Všetku zeleninu nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nakrájajte na kolieska, vňate posekajte. Polovicu zeleniny...

Maslo s prelisovaným rokfortom vymiešajte do peny, pridajte nadrobno posekané marhule, trochu koňaku a dobre premiešajte. Zmesou natrite plátky rožkov, do stredu dajte kúsok marhule a okolo nej nasypte...

Šunková rolka

Vyšľahajte šľahačku, primiešajte do nej chren a touto zmesou natierajte kolieska šunky. Zrolujte a podávajte s údeným mäsom, varenými vajíčkami, zeleninou a pečivom.